Правилното чистење го продолжува животниот век и изгледот на вашиот шпорет, но многу луѓе прават грешки во основните чекори.
Една од најголемите предности на индукциските плочи за готвење е нивната леснотија на одржување во споредба со конвенционалните шпорети. Иако генерално бараат помалку одржување, тоа не значи дека не треба редовно да се чистат. Правилното и доследно чистење е клучно за долгорочно и ефикасно работење на уредот. За да се направи ова што е можно побрзо и поуспешно, експертите дадоа совети.
Тие истакнаа за порталот „Southern Living“ дека редовното отстранување на маснотии, остатоци од храна и нечистотија спречува создавање заматен изглед и обезбедува оптимална функционалност на плочата. Марла Мок, претседател на компанијата за чистење и организација Molly Maid, нагласува дека занемарувањето на чистењето може негативно да влијае на работата на индукциска плоча, како и да го скрати неговиот животен век.
Како работи индукциска плоча
Индукциското готвење е значително различно од гасното и електричното, бидејќи садовите се загреваат директно преку електромагнетна индукција. Енергијата генерирана во електромагнетното поле под стаклената површина директно го загрева дното на тенџерето, додека самиот шпорет останува релативно ладен.
Овој метод на работа носи голем број предности. Бидејќи топлината се пренесува исклучиво на садовите за готвење, индукцијата е значително енергетски поефикасна и побрза од другите методи на готвење. Исто така, овозможува исклучителна прецизност во контролата на температурата, па дури и во готвењето. Брзината на загревање е особено значајна, на пример при вриење вода, каде што индукцијата е особено ефикасна.
Индукциските плочи за готвење се сметаат и за побезбедна опција, бидејќи површината не се загрева директно, што го намалува ризикот од изгореници. Од еколошка перспектива, дополнителна предност е што нема емисии во воздухот, што го подобрува квалитетот на воздухот во затворен простор.
За правилно одржување на индукциската плоча за готвење се препорачуваат следниве материјали:
– микрофибер крпа
– благо средство за чистење или детергент за миење садови
– средство за чистење стаклени плочи
– крем за полирање на плоча за готвење
Редовно чистење – основни чекори
Пред чистење, проверете дали плочата за готвење е исклучена и дали е целосно изладена. Потоа се препорачува да ја избришете површината со мека или микрофибер крпа за да ги отстраните трошките и лабавите остатоци. Потоа, крпата треба да се навлажни со топла вода и да се нанесе благо средство за чистење.
Површината се чисти со кружни движења, избегнувајќи абразиви и груби сунѓери што можат да го оштетат стаклото. Конечно, плочата за готвење се исплакнува и суши со чиста, мека крпа.
Отстранување на тврдокорни дамки и траги
За изгорена храна или тврдокорни дамки, се препорачува употреба на специјализирани производи, како што се средства за чистење керамика и не’рѓосувачки челик, строго следејќи ги упатствата на производителот. Производот се остава да делува неколку минути, а потоа се отстранува со влажна крпа од микрофибер.
Комбинација од бел оцет и сода бикарбона често се користи како природна алтернатива. Експертите истакнуваат дека оваа мешавина ефикасно ги отстранува дамките без да ја оштети површината. За лепливи или силно изгорени остатоци, може да се користи и силиконска стругалка, но со голема претпазливост за да се избегне оштетување на стаклото.
Совети за долгорочно одржување
Редовното чистење, особено веднаш по случано истурање храна, спречува стврднување на остатоците од храна и формирање на тврдокорни наслаги. Исто така е важно да се следат препораките на производителот за нега и одржување на апаратот.
Една од најчестите грешки е употребата на абразиви, груби сунѓери или средства за чистење рерна. Ваквите производи можат трајно да ја оштетат стаклената површина на индукциската плоча за готвење. Покрај тоа, важно е да се користат само феромагнетни садови за готвење, како што се не’рѓосувачки челик, леано железо и јаглероден челик, за плочата за готвење да функционира правилно.
