Во ера опседната со здравјето, сè повеќе луѓе се свртуваат кон апчиња, пијалоци и додатоци во исхраната, од страв да не им недостига некој витамин или важна хранлива материја.
Лекарите може да препишат железо ако откријат недостаток или да препорачаат витамин Д во земји со малку сончеви денови. Иако лекарите велат дека некои додатоци во исхраната имаат смисла во одредени ситуации, тие исто така предупредуваат дека треба да бидете особено внимателни со два исклучително популарни витамини.
Станува збор за додатоци во исхраната со витамини А и Е.
Според Националниот институт за здравство на САД, улогите на витаминот А се припишуваат, меѓу другото, на имунолошката функција, клеточната комуникација, растот и развојот и репродукцијата. Често се истакнува дека е важен за видот и здравјето на кожата. Како по правило, се внесува преку храна, на пример преку храна од животинско потекло, како и овошје и зеленчук.
Витаминот Е често се споменува поради неговите антиоксидантни својства и се наоѓа во растителни масла, јаткасти плодови, семиња и пченични никулци, како и лиснат зелен зеленчук.
Која е опасноста?
Некои експерти предупредуваат дека треба да бидете внимателни со додатоците на витамин А и Е бидејќи и двата се растворливи во масти, што значи дека можат да останат во телото.
Валтер Вилет, професор по епидемиологија и исхрана на Харвард, претходно изјави за National Geographic дека генерално не препорачува додатоци на витамин освен ако не постои специфична причина за тоа. Предупредувањата главно се однесуваат на фактот дека при високи дози, особено во подолг временски период, одредени супстанции можат да се акумулираат во телото и да доведат до несакани последици.
И британскиот NHS предупредува дека витаминот А во форма на додатоци не треба да се претерува. Тие наведуваат дека вкупниот дневен внес од храна и додатоци не треба да надминува 1,5 мг, или 1500 микрограми.
Што се однесува до витаминот Е, NHS истакнува дека нема доволно докази за да се знае точно какви се ефектите од земање високи дози, но вели дека земањето до 540 мг дневно од додатоци „малку е веројатно“ да предизвика штета.
фото/Depositphotos
