Витаминот Ц не само што придонесува за зајакнување на имунитетот, туку може да игра важна улога и во одржувањето на здравјето на мозокот.
Витаминот Ц долго време е познат како важен сојузник на имунолошкиот систем, но новите истражувања покажуваат дека неговата улога во телото може да биде многу позначајна отколку што се веруваше претходно. Научници од Јапонија открија врска помеѓу нивоата на витамин Ц во крвта и здравјето на мозокот кај постарите лица.
Човечкото тело не може самостојно да произведува витамин Ц, поради што е потребно да се внесува со храна. Откако ќе влезе во телото, овој витамин влегува во крвотокот и стигнува до мозокот, каде што се задржува во значителни количини.
Експертите долго време знаат дека витаминот Ц игра важна улога во нормалното функционирање на нервниот систем. Претходните истражувања покажаа дека луѓето кои консумираат доволни количини од овој витамин имаат помал ризик од развој на одредени невродегенеративни заболувања, вклучително и Алцхајмерова болест.
Што покажа истражувањето?
Истражувачите од Универзитетот Хиросаки анализираа здравствени податоци и скенирања на мозокот на 2.044 испитаници со просечна возраст од 69 години. Целта на истражувањето беше да се утврди дали постои врска помеѓу нивото на витамин Ц во крвта и функционалноста на одредени мозочни мрежи.
Посебно внимание се посветува на таканаречената стандардна мозочна мрежа (DMN), која останува активна дури и кога лицето не извршува одредена задача. Оваа мрежа учествува во процеси како што се меморијата, самоевалуацијата, планирањето за иднината и насочувањето на вниманието.
Претходните истражувања покажаа дека слабеењето на врските во рамките на оваа мрежа може да биде поврзано со когнитивен пад и развој на невродегенеративни заболувања.
Подобро здравје на мозокот
Резултатите покажаа дека луѓето со повисоки нивоа на витамин Ц во крвта имаат поголем волумен на сива материја во мозокот, која е одговорна за функции како што се меморијата, емоциите и контролата на движењето.
Кај испитаници со повисоки концентрации на витамин Ц, забележана е подобра поврзаност во важните мозочни мрежи, што укажува на можен заштитен ефект на оваа хранлива материја за време на процесот на стареење.
Иако истражувањето не докажа директна причинско-последична врска, научниците веруваат дека резултатите отвораат можност дека исхраната богата со витамин Ц придонесува за зачувување на мозочните функции во староста.
Витаминот Ц се наоѓа во многу овошја и зеленчуци, вклучувајќи портокали, лимони, киви, јагоди, пиперки и брокула.
Иако е потребна дополнителна научна потврда, новото истражување повторно укажува на важноста на разновидна и балансирана исхрана богата со овошје и зеленчук, не само за имунитетот, туку и за одржување на здравјето на мозокот во текот на целиот живот.
фото/Depositphotos
