Храна што често ја јадеме за појадок може да го намали ризикот од деменција

Според извештајот од 2024 година за превенција, интервенции и нега на деменција, дури половина од сите случаи на деменција би можеле да се спречат со промена на одредени фактори на ризик.

Стратегиите за превенција, како што се физичката активност, контролата на дијабетесот и ограничувањето на консумирањето алкохол, можат да помогнат во спречувањето на когнитивниот пад, објавува „Eatingwell“.

Друг важен фактор е она што го јадете. Кога повеќето луѓе помислуваат на храна што го штити мозокот, првото нешто што им паѓа на ум се оревите и лососот. Сепак, постои една вообичаена храна чие значење за здравјето на мозокот веројатно го потценувате – јајцата.

„Набљудувачките студии покажаа дека навиката за јадење јајца еднаш неделно е поврзана со намален ризик од деменција предизвикана од Алцхајмерова болест, што истражувачите во голема мера го припишуваат на содржината на холин во јајцата“, вели Меги Мун, нутриционист.

Тие се богати со холин
Јајцата се еден од најдобрите диететски извори на холин, хранлива материја неопходна за здравјето на мозокот.

„Јајцата обезбедуваат холин, кој е неопходна компонента на ацетилхолинот, невротрансмитер без кој би ни било потешко да се концентрираме, учиме или памтиме“, вели Мун.

Фактот дека холинот е компонента на ацетилхолинот е многу важен.

„Ацетилхолинот е вклучен во работната меморија, формирањето на долгорочни сеќавања и потсетувањето“, објаснува Мун.

Истражувањата покажуваат дека луѓето кои јадат повеќе холин имаат подобра вербална и визуелна меморија. Една популациска студија со повеќе од 12.000 учесници покажа дека умерениот внес на холин е поврзан со помала веројатност за развој на деменција.

Тие се извор на каротеноиди
Јајцата исто така содржат каротеноиди, група антиоксиданси кои можат да помогнат во намалувањето на ризикот од деменција.

Каротеноидите се наоѓаат во жолчката. Всушност, тие се оние кои ѝ ја даваат на жолчката нејзината карактеристична богата жолта и портокалова боја.

За здрав појадок за мозокот, обидете се да направите омлет со јајца и друга храна богата со каротеноиди како пиперки, спанаќ и домати.

Тие содржат триптофан
Протеините од јајца не се важни само за градење мускули – тие исто така помагаат во одржувањето на здравјето на мозокот.

Белките од јајца се особено богати со аминокиселината триптофан, која учествува во регулирањето на расположението и когнитивните функции.

Триптофанот, исто така, помага во регулирањето на спиењето, што е уште една придобивка кога станува збор за спречување на деменција.

Други намирници кои го поддржуваат здравјето на мозокот
Јајцата не се единствената храна што може да помогне во намалувањето на ризикот од деменција.

Следните намирници се дел од диетата MIND – комбинација од медитеранската и DASH диетата – која е поврзана со помал ризик од деменција и Алцхајмерова болест.

– Лиснат зелен зеленчук. „Листастиот зелен зеленчук е една од најважните намирници за мозокот. Бројни студии го поврзале со подобра функција на мозокот и намален ризик од когнитивен пад и деменција“, вели Мун.

– Боровинки. Нивната карактеристична сина боја доаѓа од антиоксидансите наречени антоцијанини. „Тие влегуваат во крвотокот и помагаат во борбата против воспалението и токсините на кои сме изложени секој ден“, вели Бријана Ример, магистер по медицински науки, специјалист за рутинска и медицинска сестра, специјалист за рутинска и медицинска сестра. Истражувањата покажуваат дека редовното консумирање боровинки може да го намали ризикот од деменција, особено кај луѓе на средна возраст кои се изложени на зголемен ризик. Експертите препорачуваат консумирање боровинки и други бобинки два до пет пати неделно. Тие се одличен додаток на грицки, јогурт, овесна каша, чиа пудинг или салати.

– Јаткасти плодови. Оревите содржат омега-3 масна киселина од растително потекло, алфа-линоленска киселина (ALA), која може да го поддржи здравјето на мозокот. „ALA го поддржува развојот на нови мозочни клетки и овозможува непречена комуникација помеѓу невроните во мозокот“, вели Ример. Оревите исто така можат да спречат акумулација на бета-амилоид, протеин поврзан со развојот на Алцхајмерова болест. Обидете се да ги додадете во мешавина од јаткасти плодови и сушено овошје, измешајте ги во песто или исечкајте ги и користете ги како кора од лосос.